Новости
Радоница
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
На 11 мая 2021 года приходится день особого поминовения усопших.
Светлая седмица
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
С особой торжественностью совершаются богослужения на Светлой седмице – при открытых царских вратах в знак того, что Господь Своим Воскресением открыл верующим двери рая.
Награждение
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
6 мая 2021 года, в четверг Светлой седмицы, день памяти великомученика Георгия Победоносца, праздник Иверской иконы Божией Матери, в Храме Христа Спасителя состоялось награждение клириков...
Полуфабрикаты
Монастырские полуфабрикаты ручной лепки смело можно назвать по-настоящему домашними.
Тесто, которое мы замешиваем для вареников и пельменей, постное.
Фарш для рыбных пельменей изготавливается из трёх видов рыбы: щуки, трески и горбуши. В него добавляется лук, соль, черный молотый перец.
В составе фарша для кальмаровых пельменей - только перекрученные тушки кальмаров и лук с солью и черным молотым перцем.
Начинку для вареников с творогом, с творогом и укропом мы готовим только из натурального фермерского творога 9-процентной жирности.
В состав рыбных котлет входит три вида рыбы (щука, треска, горбуша), лук репчатый, соль, черный молотый перец.
Состав котлет кальмаровых: кальмары, лук репчатый, крупа манная, соль, черный молотый перец.
В «Монастырской трапезе» вы можете приобрести замороженные монастырские полуфабрикаты ручной лепки:
- пельмени с рыбой
- пельмени с кальмарами
- вареники с капустой
- вареники с картофелем
- вареники с картофелем и грибами
- вареники с вишней
- вареники с творогом
- вареники с творогом и укропом
- котлеты кальмаровые
- котлеты рыбные
- тефтели рыбные
- фрикадельки рыбные
- сырники.