Новости
Собор Архистратига Божия Михаила и всех Небесных Сил
21 ноября (8 ноября по старому стилю) Святая Церковь молитвенно празднует Собор Архистратига Божия Михаила и всех Небесных Сил.
Объявление
Братья и сестры! В настоящее время из-за осложнения эпидемиологической обстановки не все прихожане и паломники могут помолиться в храме. Для тех, кто по каким-то причинам не может прийти в скит, существует возможность подать требы непосредственно ...
Димитриевская родительская суббота
Димитриевская родительская приходится на ближайшую субботу перед днем памяти святого великомученика Димитрия Солунского (8 ноября по новому стилю). В 2020 году этот день приходится на 7 ноября.
Полуфабрикаты
Монастырские полуфабрикаты ручной лепки смело можно назвать по-настоящему домашними.
Тесто, которое мы замешиваем для вареников и пельменей, постное.
Фарш для рыбных пельменей изготавливается из трёх видов рыбы: щуки, трески и горбуши. В него добавляется лук, соль, черный молотый перец.
В составе фарша для кальмаровых пельменей - только перекрученные тушки кальмаров и лук с солью и черным молотым перцем.
Начинку для вареников с творогом, с творогом и укропом мы готовим только из натурального фермерского творога 9-процентной жирности.
В состав рыбных котлет входит три вида рыбы (щука, треска, горбуша), лук репчатый, соль, черный молотый перец.
Состав котлет кальмаровых: кальмары, лук репчатый, крупа манная, соль, черный молотый перец.
В «Монастырской трапезе» вы можете приобрести замороженные монастырские полуфабрикаты ручной лепки:
- пельмени с рыбой
- пельмени с кальмарами
- вареники с капустой
- вареники с картофелем
- вареники с картофелем и грибами
- вареники с вишней
- вареники с творогом
- вареники с творогом и укропом
- котлеты кальмаровые
- котлеты рыбные
- тефтели рыбные
- фрикадельки рыбные
- сырники.